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濕法複合蛋白基底

產(chǎn)品特點(diǎn)

針對(duì)營樣代餐與特殊營養(yǎng)品市場開發(fā)符合非販與營養(yǎng)學(xué)根據(jù)的配方，將其主要營養(yǎng)來源要素韭脊，如:蛋白質(zhì)童谒、脂肪、碳水化合物沪羔、與膳食纖維依照比例濕法混合後饥伊，透過其成熟的乳化、均質(zhì)過程蔫饰，將其微膠囊化陈谜，最後透過噴霧乾燥完成粉末狀複合營養(yǎng)基底原料。

濕法微膠囊化的過程

市場動(dòng)態(tài)

隨著經(jīng)濟(jì)成長喇暴，社會(huì)老齡化”加速”牍系，產(chǎn)業(yè)內(nèi)估計(jì)，特殊醫(yī)學(xué)膳食與營養(yǎng)代餐未來的市場規(guī)模將會(huì)呈現(xiàn)巨大成長倍熄，以歐美市場相較户寺，其市場在亞洲發(fā)展空間之大。與國外特醫(yī)龍頭企業(yè)相比在配方上雖然更能依照國內(nèi)法規(guī)與人體質(zhì)來做在地化配方混检，但是在其生產(chǎn)製程與工藝上抢督，還是無法在短期內(nèi)採用國外大廠常見的濕法噴霧乾燥工藝，導(dǎo)致衍伸出許多產(chǎn)品性狀上與品質(zhì)的劣勢缺點(diǎn)写并。

而銘崎生物科技就此提出解決方案喧雹，客戶可以在此選擇適合的濕法蛋白混合基底原料，不需要初期就投入大量的生產(chǎn)設(shè)備做濕法工藝于嚼，也可以與國外企業(yè)一樣的產(chǎn)品質(zhì)量越名，增加其產(chǎn)品在市場的優(yōu)勢性。

WBLEND? 的優(yōu)勢

	濕式混合	乾式混合
水性分散	產(chǎn)品完全溶解如水中处监，且分散性良好	全乾法粉體溶水時(shí)渺蒿，易結(jié)團(tuán)，較難完全溶解砰琢，也有掛壁現(xiàn)象蘸嘶。請靜置一段時(shí)間會(huì)有分層現(xiàn)象。
粒度大小陪汽、顏色	濕法粉末粒度與顏色較均勻训唱，性狀良好。	全乾法粉末由於不一致的原料混合挚冤，顏色均勻度較差况增，也可能會(huì)有混料不均的狀況。
原料控管	原料清單簡化训挡，方便供應(yīng)鏈管理澳骤。	原料越多，越難逐一管控澜薄，耗時(shí)與高成本为肮。

均一性：對(duì)於濕法產(chǎn)品摊册，所有原料在噴霧前已經(jīng)均勻分布於每粒微膠囊中溶液中，這種方式能讓每一粒粉末粒子中都存在均勻的營養(yǎng)素果喊。

WBLEND? 供應(yīng)鏈原料管控

WBLEND? 縮短供應(yīng)鏈流程